
I migliori ristoranti di Spotorno
Dalla trattoria storica al fine dining, dall'osteria di vicolo al pesce quasi in spiaggia: i ristoranti di Spotorno, con foto, contatti e la scheda di ognuno.
Riviera di Ponente
Trattorie, ristoranti di pesce e indirizzi verificati della provincia di Savona, città per città. Sintesi oneste con pro e contro, criterio dichiarato.
La provincia di Savona si mangia tra il porto e l'entroterra. Sulla costa, da Noli a Varigotti fino a Finale e Albenga, dominano il pesce fresco e la cucina di mare; salendo verso le valli si cambia registro, con funghi, selvaggina e ravioli fatti in casa. Qui sotto gli indirizzi divisi per città, con il criterio che usiamo scritto chiaro.
I più letti
Ad Alassio convivono stili molto diversi: osterie di vicolo nel Budello, ristoranti sul lungomare, un locale storico fuori dal circuito turistico e una vigna panoramica sulle colline. La selezione è tutta verificata a giugno 2026.
I migliori ristoranti di AlassioDall'osteria storica nel Budello al pesce con i piedi sulla sabbia, dalla cucina ligure in collina al laboratorio di mare sul lungomare: dove mangiare ad Alassio e cosa ordinare.Leggi la guida
Pesce fresco e pizza in Via Gramsci, con un dehors panoramico sul mare e il tunnel illuminato all'ingresso. Una scelta informale per la cena ad Alassio. Cosa ordinare, orari e contatti.

Pesce contemporaneo sul lungomare di Alassio, vicino al molo: sushi, poke, ceviche e rivisitazioni dei classici di mare, con buoni cocktail e un'aria moderna. Cosa ordinare, orari e contatti.

Una delle osterie meglio piazzate del centro di Alassio: pesce ligure, materie prime fresche e un rapporto qualità-valore che spicca in una città spesso cara. Cosa ordinare, orari e come prenotare.

Una trattoria ligure sull'Aurelia, sempre piena, con il menu in dialetto sulla lavagna e la farinata in omaggio all'arrivo. Pesto, pesce e brandacujun come si trovano sempre meno.

Nel budello dal 1993: cucina ligure di mare, trofie al pesto e musica dal vivo acustica ogni sera. Una delle osterie più caratteristiche di Alassio. Cosa ordinare, orari e contatti.

Ristorante, spiaggia e bar in uno, sulla passeggiata di Alassio: terrazza sul mare, arredi retrò, musica dal vivo e una cucina che mescola Liguria e Toscana. Cosa ordinare, orari e contatti.

Storico ristorante di pesce sulla spiaggia di Alassio, aperto dal 1978: cucina mediterranea creativa, una cantina importante e i tavoli che d'estate finiscono sulla sabbia. Cosa ordinare, orari e contatti.

Sulle colline di Solva, alle spalle di Alassio: oyster bar, pesce del giorno servito intero e una carta vini enciclopedica, con vista sul golfo. Cosa ordinare, orari e come prenotare.
Albissola Marina è il borgo della ceramica a quattro chilometri da Savona: poche migliaia di abitanti, il Lungomare degli Artisti coi mosaici del 1963 e una manciata di ristoranti di mare che vale la pena conoscere uno per uno.
I migliori ristoranti di Albissola MarinaDal crudo di pesce alle trattorie del lungomare, fino all'artrattoria piena di ceramiche: i ristoranti di Albissola Marina, con foto, contatti e la scheda di ognuno per scegliere dove mangiare.Leggi la guida
L'indirizzo del crudo ad Albissola: plateau, ostriche e la formula crudo a sazietà, con pesce di filiera corta dalla loro pescheria. Cosa ordinare e come prenotare.

La trattoria d'arte di Albissola: ceramiche e quadri alle pareti, cucina al femminile e un menu che cambia ogni mese sulla stagione. Cosa ordinare e come prenotare.

La trattoria di pesce di Piazza dei Leuti: pasta fresca fatta in casa, cozze ripiene e la titolare che consiglia ai tavoli. Cosa ordinare e come prenotare.

La trattoria di pesce a due passi dal lungomare: baccalà, tartare, fritto misto e dolci di casa, con accoglienza familiare. Cosa ordinare e come prenotare.
Bergeggi è un piccolo borgo dentro un'area marina protetta: la scena gastronomica è raccolta e quasi tutta di pesce, concentrata tra la Via Aurelia e gli stabilimenti affacciati sulla riserva.
I migliori ristoranti di BergeggiPesce fresco fronte all'area marina protetta: dai locali rustici sulla spiaggia ai resort con terrazza, i ristoranti di Bergeggi con contatti e la scheda di ognuno.Leggi la guida
Sulla spiaggia libera sotto la Via Aurelia, una cooperativa di pescatori cucina il proprio pescato a pochi metri dall'acqua: tovaglie di carta, porzioni enormi, fritto misto celebre. Rustico vero, non per tutti, con apertura legata al meteo.

L'unico stabilimento dentro l'area marina protetta di Bergeggi, con il ristorante in terrazza fronte isola: cucina ligure di pesce rivisitata, piatti di terra e vegetariani, e la serata tutto fritto della domenica sera in spiaggia.

Il ristorante dei Bagni Stella Maris, sulla Via Aurelia fronte area marina protetta: terrazza riservata a pochi metri dall'acqua e una cucina di pesce semplice e fresca, dal polpo ai paccheri ai frutti di mare.
Celle Ligure ha una scena gastronomica solida per le sue dimensioni: il Ristorante Mosè è il primo su Tripadvisor con oltre 1.000 recensioni e la gestione familiare dal 1977, con cucina ligure-piemontese autentica e il ciuppìn di pesce come piatto simbolo.
I migliori ristoranti di Celle LigureDal ristorante familiare con il ciuppìn più citato della riviera al gourmet con menzione Michelin, passando per l'osteria di pesce nel budello storico: dove mangiare a Celle Ligure e cosa ordinare.Leggi la guida
Nel budello storico di Celle Ligure, un'osteria di pesce piccola e curata della famiglia Pernigotti: il menu segue il mercato del giorno, con crudi, gamberi rossi e abbinamenti che non trovi altrove in paese.

Sul lungomare pedonale di Via Pescetto, una trattoria di pesce familiare con il dehors sotto gli archi: grigliata del giorno, fritto abbondante, pasta fresca e qualche abbinamento che non ti aspetti da una trattoria.

In una ex rimessa per barche con le volte in mattoni, sul lungomare pedonale di Celle Ligure, lo chef Simone Marchelli firma l'unica cucina gourmet del paese: menzione Michelin Guide, una ventina di coperti e un crudo di giornata che cambia con il mercato.

Nel centro storico di Celle Ligure, la famiglia Rebagliati cucina dal 1977: Franca ai fornelli, Riccardo in sala, il ciuppìn come piatto simbolo e una sala raccolta ricavata tra una ex cappella e la cantina.
Finale Ligure divide la sua vita gastronomica tra Finalborgo, il borgo medievale nell'entroterra, e il lungomare di Finale Pia e Marina: cucine e atmosfere molto diverse, entrambe valide.
I migliori ristoranti di Finale LigureDal frantoio del '600 di Finalborgo alla pizzeria popolare sul mare: i ristoranti di Finale Ligure scelti tra cucina ligure, farinata e pesce fresco.Leggi la guida
Un antico frantoio del Cinquecento, 2 riconoscimenti Michelin e una cucina di pesce che mescola radici liguri e creatività. L'indirizzo fine dining di Finalborgo, aperto dal 1988.

Sette-otto tavoli nel centro medievale di Finalborgo, cucina ligure autentica e abbondante, vini regionali. L'osteria famigliare più citata del borgo, aperta da decenni. Prenota.

In un edificio in pietra del 1600 nella frazione collinare di Perti, la cucina di Catia Lattanzi mescola pesce fresco, carni del Piemonte e pasta fatta in casa. Meta dei climber, con opzioni vegane.

Un bar-osteria in piazza Porta Testa, nel cuore di Finalborgo, con pizza a lievitazione lunga, farinata classica e varianti, e focaccia ligure. Aperta tutti i giorni, dal mattino alla sera tardi.

Dal 1982 porta avanti la pizza alta su tavola di legno nata a Final Pia, con farinata di ceci, focaccia ligure e una terrazza verso il mare. L'indirizzo storico della pizza a Finale Ligure.
Laigueglia è un antico borgo marinaro della Riviera di Ponente, tra Alassio e Andora: caruggi lastricati, case colorate, una bella spiaggia e una cucina che ruota intorno al pesce del Mar Ligure e alla tradizione ligure.
I migliori ristoranti di LaiguegliaDal borgo marinaro al gourmet sulle colline: i ristoranti di Laigueglia, con foto, contatti e la scheda di ognuno per scegliere dove mangiare pesce e cucina ligure.Leggi la guida
Tavoli su una delle piazzette più belle del borgo, a un passo dal molo: cucina di mare ligure con gli gnocchi allo scoglio serviti nel tegame, pesce fresco e anche la pizza. Piccolo dentro, molto conosciuto, meglio prenotare.

In Piazza Garibaldi, nel cuore del borgo e a due passi dalla spiaggia, una trattoria di pesce con l'insegna che porta la data 1942: fritto misto nostrano, cozze alla pescatora e il pescato del giorno cucinato in modo semplice.

In una piazzetta del centro storico di Laigueglia, una cucina di pesce a gestione familiare con dehors sul passeggio: zuppa di pesce in crosta di pane, spaghetti del re al cartoccio e un rapporto qualità-prezzo tra i più apprezzati del borgo.

Affacciato sulla spiaggia di Piazza Musso, il ristorante più celebrato di Laigueglia: la cucina di mare creativa dello chef Stefano Rota, allievo di Sergio Mei, in una sala elegante con i tavoli sulla sabbia.
Noli ha una scena gastronomica sorprendente per un borgo di poche migliaia di abitanti: un ristorante stellato Michelin, trattorie di mare storiche e qualche indirizzo creativo nel centro medievale.
I migliori ristoranti di NoliDal Vescovado stellato alle trattorie del budello medievale: i ristoranti di Noli, con foto, contatti e la scheda di ognuno per scegliere dove mangiare.Leggi la guida
Sul Corso Italia di Noli, una cucina di mare curata da oltre tre decenni: sette antipasti a rotazione, il pesce presentato al tavolo prima della cottura, e l'orata al Rossese di Dolceacqua come piatto identitario.

Nel cuore medievale di Noli, una cucina con personalità: pasta fatta in casa, dolci d'autore e una sala con volte a crociera. Cosa ordinare e come prenotare.

Sul lungomare di Noli, prima fila sul mare: fritto misto in farina di riso (gluten-free), terrazza con vista golfo e pesce fresco ogni giorno. Cosa ordinare e come raggiungerla.

Nell'antico collegio dei padri Barnabiti, una corte con pavimenti alla veneziana e una cucina con il rating più alto tra i ristoranti di Noli. Solo cena, solo su prenotazione.

La trattoria più storica del budello medievale di Noli, aperta sette giorni su sette tutto l'anno: gnocchi con moscardini e pesto, ravioli al nero di seppia e una fidelizzazione che pochi locali della Riviera possono vantare.

Giovane gestione, jazz di sottofondo e fritto misto tra i più leggeri della Riviera: il Nazionale porta un'energia nuova nel centro storico di Noli. Cosa ordinare e come arrivare.

L'unico stellato Michelin tra Savona e Finale Ligure, dentro un palazzo vescovile del '400 con terrazza sul Golfo di Noli. La cucina di Giuse Ricchebuono racconta la Liguria con materie prime di stagione.
Pietra Ligure ha una scena gastronomica concentrata nei caruggi del Borgo Vecchio: piccole osterie e trattorie di pesce a pochi passi una dall'altra, più qualche indirizzo per la carne e una tavola panoramica in collina.
I migliori ristoranti di Pietra LigureDalle osterie di pesce nei caruggi del Borgo Vecchio alla tavola con vista in collina: i ristoranti di Pietra Ligure, con foto, contatti e la scheda di ognuno per scegliere dove mangiare.Leggi la guida
Osteria di pesce in piazza, a due passi dal mare: sala piccola, ma il bello è mangiare fuori. Fritto, tonno e cozze al gorgonzola tra i piatti citati. Cosa ordinare e come prenotare.

Una piccola osteria del territorio nei caruggi, con le sardine in carpione e le trofie al pesto tra i piatti simbolo e le recensioni scritte sui muri. Cosa ordinare e come prenotare.

Pesce freschissimo e dolci fatti in casa in un locale piccolo e familiare di Corso Italia, con il proprietario storico che cura ogni tavolo. Cosa ordinare e come prenotare.

Piccolo ristorante in Via Regina, fuori dal giro più turistico: carta corta e curata, cucina ligure del territorio. Lumache, tartare e coniglio tra i piatti citati. Cosa ordinare e come prenotare.

Cucina di pesce curata in una saletta con i muri in pietra a vista, dove lo chef propone fuori menù e personalizzazioni. Cosa ordinare e come prenotare.

Cucina ligure in una saletta del centro storico: trofie, calamarata, guazzetto e attenzione ai celiaci. Cosa ordinare, come prenotare e quando trovarla aperta.
Savona città ha una scena gastronomica più ricca di quanto sembri: due ristoranti segnalati dalla Guida Michelin, osterie storiche di mare nella vecchia darsena e una specialità che non trovi quasi da nessun'altra parte, la farinata bianca di grano.
I migliori ristoranti di SavonaDai due indirizzi segnalati dalla Guida Michelin alle osterie storiche della darsena, fino alla farinata bianca: dove mangiare a Savona città, con contatti, cosa ordinare e la scheda di ognuno.Leggi la guida
Sul lungomare di Via Nizza, il ristorante gourmet del Mare Hotel: oltre un secolo di storia della famiglia Tiranini, la cucina di mare di Simone Perata, il giardino estivo sulla spiaggia e una cantina che è tra le più profonde della Liguria.

Nella zona rinnovata di corso Italia, un piccolo ristorante minimal segnalato dalla Guida Michelin: lo chef Mirko Lacota, formato al Vescovado di Noli, parte dalla Liguria e aggiunge tecnica e fantasia. Pochi coperti, carta corta, prenotazione quasi obbligata.

Nei caruggi del centro storico, in Via degli Orefici, la cucina di pesce di Fabio Ferrari: pescato scelto ogni giorno al mercato, brandacujùn, salmone affumicato in casa e una sala piccola e curata a due passi dalla vecchia darsena.

In Via Pia, nel cuore dei caruggi, la farinateria più antica di Savona ancora in attività: farinata bianca di grano cotta nel forno a legna in teglie di rame, cucina ligure semplice e il Nostralino nel bicchiere. La sera, la fila fa parte del rito.
Spotorno è un borgo piccolo ma con una scena gastronomica varia: trattorie storiche di pesce, un fine dining premiato e osterie di vicolo, quasi tutte concentrate tra Via Garibaldi e il lungomare.
I migliori ristoranti di SpotornoDalla trattoria storica al fine dining, dall'osteria di vicolo al pesce quasi in spiaggia: i ristoranti di Spotorno, con foto, contatti e la scheda di ognuno.Leggi la guida
In Via Garibaldi, nel centro storico di Spotorno, la famiglia Magnone cucina pesce alla ligure dal 1974: ravioli di pesce fatti in casa, zuppa di pesce e grigliate, con la segnalazione dell'Accademia Italiana della Cucina.

Sulla Via Aurelia verso Bergeggi, una terrazza quasi sulla sabbia con vista sull'isola: crudi di mare, spaghetti allo scoglio al cartoccio e pescato del giorno, in un locale stagionale che vive di mare in tutti i sensi.

Nel centro storico di Via Garibaldi, la cucina ligure di mare rivisitata da Simone e Tullio: pescato del giorno, menu degustazione e un menu certificato AIC per i celiaci. È l'indirizzo più premiato di Spotorno, aperto solo da giovedì a domenica.

In un ex magazzino dei pescatori del caruggio di Spotorno, la cucina ligure di Monica cambia con le stagioni: coniglio alla ligure, ravioli al tocco, alici marinate e dolci fatti in casa, con opzioni vere per vegetariani, vegani e celiaci.
Vado Ligure non è una meta gastronomica da guida, ma per una cittadina portuale se la cava bene: pesce fresco, trattorie di paese e qualche pizzeria solida, con conti in genere nella media.
Dove mangiare a Vado LigureUna cittadina portuale che a tavola funziona meglio di quanto sembri: pesce fresco, trattorie di paese e qualche buona pizza. I locali meglio valutati, con contatti e scheda di ognuno.Leggi la guida
Sulla Via Aurelia, verso la spiaggia di Zinola, la pizzeria-ristorante più amata di Vado: pizza napoletana ben lievitata, pesce fresco, gestione familiare attenta e conti onesti.

In Piazza Corradini, negli spazi che furono della stazione ferroviaria di Vado, una trattoria-pizzeria di pesce da serata in compagnia: fritto misto generoso, buridda, spaghetti alle vongole e pizze, con dehors estivo a pochi passi dal mare.
Varazze e' una cittadina di mare con una buona scena di pesce: trattorie nei caruggi del centro, ristoranti sulla Marina e l'indirizzo dei pescatori vicino al porto.
I migliori ristoranti di VarazzeDal pesce del porto alle trattorie dei caruggi, fino alla focaccia al pesto: i ristoranti di Varazze con foto, contatti e la scheda di ognuno per scegliere dove mangiare.Leggi la guida
Sulla Marina di Varazze, la terrazza sul porto dei fratelli Patanè: cucina ligure di mare dal 2006, lo spaghetto alle vongole come piatto simbolo, una carta vini profonda e il jazz dal vivo nelle sere d'estate.

In un vicolo del centro storico di Varazze, un locale piccolo con i tavoli in un cortile caratteristico: menu di mare corto e fresco, fritto leggero e un conto che resta onesto. Per molti, il miglior rapporto qualità-prezzo della città.

Alla Marina di Varazze, a due passi dalla banchina, il ristorante della cooperativa pescatori porta in tavola quello che le barche hanno pescato la mattina: menu fisso legato al pescato, cucina a vista e, in stagione, la merenda del pescatore direttamente a bordo.

In Via Santa Caterina, a due passi dal lungomare di Varazze, una cucina di mare curata con qualche tocco creativo: crudi e ostriche, paccheri ai frutti di mare misti e una delle reputazioni più solide della città.
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Nei weekend estivi (luglio-agosto) prenota almeno due giorni prima, soprattutto i ristoranti di pesce sul porto o sul lungomare. In settimana e in bassa stagione molti posti accettano walk-in senza problema.
Quasi sempre sì, perché il mercato ittico è fermo la domenica. Alcuni chiudono anche il martedì. Controlla sempre gli orari sul sito o per telefono prima di partire.
Nelle trattorie di quartiere aperte da decenni, non nei locali sul porto con menu turistico. Cerca trofie al pesto fatte a mano, focaccia di Recco (se sei nel Genovese), farinata e torte di verdura. Il pesto ha un sapore completamente diverso se usano basilico DOP di Pra'.