L'Alice Innamorata, Noli

L'Alice Innamorata è uno di quei posti che non ti aspetti in un piccolo borgo di mare: una sala intima con volte a crociera, nel cuore medievale di Noli, e una cucina che ha una sua personalità invece di ripetere la solita formula della trattoria di pesce. È la scelta giusta per una cena curata, soprattutto in coppia.

Com'è davvero

Il locale è piccolo e curato, con le volte a crociera in pietra e qualche tavolo nel vicolo. La proposta è una cucina ligure e mediterranea con rivisitazioni creative: la pasta è fatta in casa, i dolci sono artigianali, e qualche piatto, come il tonno tataki con gelato al wasabi, sorprende chi non se lo aspetta in un borgo della Riviera. Mettendo insieme le opinioni raccolte da più fonti, il quadro è coerente: chi ci va torna soprattutto per la pasta e per i dessert, e per un'accoglienza familiare sincera.

Cosa ordinare

Tre cose che tornano più spesso nelle recensioni: la pasta fatta in casa, in particolare il piatto omonimo "L'Alice innamorata" e la versione allo zafferano con gamberi crudi; il tonno tataki, il piatto che spiazza chi si aspetta solo cucina di tradizione; e, per chiudere, il cannolo con crema di pastiera napoletana, il dolce più citato della casa. Il menu è corto e cambia con la stagione, quindi affidati anche ai consigli del momento.

Cosa c'è intorno

L'Alice Innamorata è nel cuore del borgo, perfetta da abbinare a una passeggiata tra i caruggi e le torri di Noli. Per il resto della scena gastronomica, dai un'occhiata alla guida completa ai ristoranti di Noli, dallo stellato Vescovado alle trattorie storiche. Di giorno, le spiagge di Noli e le calette di Capo Noli sono a pochi passi.