I migliori ristoranti di Noli

Noli è un borgo medievale intatto a pochi chilometri da Spotorno, con le torri, il castello, il budello di caruggi e, a sorpresa, una delle scene gastronomiche più solide del Savonese. Qui sotto trovi i sette indirizzi verificati, con foto, contatti e la scheda completa di ognuno: dallo stellato Michelin alle trattorie storiche del budello.

Ristorante Vescovado, l'unico stellato del Golfo

Se cerchi la cena da occasione speciale, il Vescovado è fuori categoria: l'unico stellato Michelin tra Savona e Finale, dentro il palazzo vescovile del Quattrocento in Piazzale Rosselli. La cucina di Giuse Ricchebuono racconta la Liguria con materie prime di stagione e terrazze affacciate sul Golfo di Noli. Si cena tutta la settimana, con il pranzo aggiunto il sabato e la domenica, mentre il martedì è giorno di chiusura. Vista la richiesta, prenota con largo anticipo allo 019 7499059.

Ristorante Vescovado, NoliL'unico stellato Michelin tra Savona e Finale Ligure, dentro un palazzo vescovile del '400 con terrazza sul Golfo di Noli.Approfondisci

La Baracchetta, il pesce con i piedi sul lungomare

Sul Lungomare Marconi, in prima fila sul mare, La Baracchetta ti mette a tavola con la terrazza fronte spiaggia e il golfo davanti. È uno degli indirizzi con vista più apprezzati del borgo, e ha un'attenzione rara per chi è celiaco: il fritto misto qui arriva preparato in farina di riso. Apre a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:30, con il mercoledì come giorno di riposo. Per un tavolo sul mare conviene chiamare lo 346 5837847.

La Baracchetta, NoliSul lungomare di Noli, prima fila sul mare: fritto misto in farina di riso (gluten-free), terrazza con vista golfo e pesce fresco…Approfondisci

Da Pino L'Originale, la cucina di mare al tavolo

Da oltre trent'anni in Corso Italia, Da Pino L'Originale è la scelta per una serata di mare più curata. Gli antipasti arrivano in sette varianti, il pesce viene presentato al tavolo prima della cottura e l'orata al Rossese è l'abbinamento simbolo della casa. A fine pasto lo chef Pino passa a salutare i tavoli, un dettaglio che dice molto del posto. Apre a pranzo dalle 12:15 e a cena dalle 19:30, con lunedì e martedì chiusi: con pochi coperti, meglio prenotare allo 019 7485648.

Da Pino L'Originale, NoliSul Corso Italia di Noli, una cucina di mare curata da oltre tre decenni: sette antipasti a rotazione, il pesce presentato al tav…Approfondisci

Ristorante Dal Pucci, lo storico aperto sette giorni su sette

Nel budello medievale, in Via Cristoforo Colombo, Dal Pucci è lo storico che non chiude mai: aperto sette giorni su sette tutto l'anno, una vera rarità a Noli, con oltre 1.600 recensioni e una clientela fedele. In tavola la trattoria di pesce senza fronzoli, dagli gnocchi con moscardini e pesto ai ravioli al nero di seppia, fino alla zuppa di pesce. Si mangia a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:30, ogni giorno. Per prenotare chiama lo 019 7485754.

Ristorante Dal Pucci, NoliLa trattoria più storica del budello medievale di Noli, aperta sette giorni su sette tutto l'anno: gnocchi con moscardini e pesto…Approfondisci

L'Alice Innamorata, la creatività sotto le volte a crociera

In Piazza Daniele Manin, in una sala con volte a crociera nel cuore medievale, Iolanda Lanero porta avanti una cucina con carattere: pasta fatta in casa, tonno tataki, dolci che sorprendono. È un locale piccolo e curato, quasi sempre pieno, quindi prenotare è caldamente consigliato. Apre a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:30, con il mercoledì solo a cena. Il numero è lo 019 7499033.

L'Alice Innamorata, NoliNel cuore medievale di Noli, una cucina con personalità: pasta fatta in casa, dolci d'autore e una sala con volte a crociera.Approfondisci

Ristorante Nazionale, la giovane gestione del centro storico

In Corso Italia, il Nazionale è la giovane gestione con lo chef in sala a fine pasto: fritto misto leggero e antipasti fuori dagli schemi, nel cuore del centro storico. Il pesce fresco viene presentato al tavolo e la cottura la scegli tu. Apre a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:15, con il lunedì come giorno di chiusura. Per un tavolo, il numero è lo 019 748887.

Ristorante Nazionale, NoliGiovane gestione, jazz di sottofondo e fritto misto tra i più leggeri della Riviera: il Nazionale porta un'energia nuova nel cent…Approfondisci

Locanda dai Barnabiti, la scelta nascosta nell'ex collegio

Nell'antico collegio dei padri Barnabiti, in Piazza don Lorenzo Vivaldo, la Locanda dai Barnabiti è la scelta più nascosta di Noli: una corte interna con pavimenti alla veneziana per le cene estive e la valutazione media più alta del gruppo. Si va solo a cena, dalle 18 alle 22, e solo con prenotazione, con il mercoledì chiuso. Chiama in anticipo lo 338 9223917, perché qui senza tavolo riservato non si entra.

Locanda dai Barnabiti, NoliNell'antico collegio dei padri Barnabiti, una corte con pavimenti alla veneziana e una cucina con il rating più alto tra i ristor…Approfondisci

I cicciarelli di Noli

Una nota a parte meritano i cicciarelli: piccoli pesci azzurri tipici del Golfo di Noli, Presidio Slow Food dal 2014. Si pescano in questo tratto di costa con reti specifiche, si mangiano fritti o in preparazioni semplici che ne valorizzano la freschezza. Fuori stagione non li trovi, e anche in stagione non tutti i locali li lavorano: vale la pena chiedere quando prenoti. Se ci sono, sono il piatto che racconta meglio questo borgo rispetto a qualsiasi altro della Riviera di Ponente.

Come arrivare a Noli

Dopo cena, il mare e il borgo

Noli vale anche al di là della tavola. Le spiagge di Noli si estendono lungo il lungomare, con le calette di Capo Noli per una nuotata tra le rocce. A ponente, la caletta di Punta Crena a Varigotti è tra le più belle del tratto, mentre a levante le spiagge di Bergeggi sono nell'area marina protetta. Se vuoi confrontare la scena gastronomica del borgo accanto, i ristoranti di Spotorno sono a dieci minuti.