La Locanda del Re Minore, Laigueglia

La Locanda del Re Minore sta dove un ristorante di borgo dovrebbe stare: in una piazzetta del centro storico di Laigueglia, con i tavoli del dehors sul passeggio e la cucina a pochi metri. La gestione è familiare, una coppia divisa tra fornelli e sala, e la proposta segue il mare, come quasi tutto in questo angolo di Riviera di Ponente. Non è il locale delle grandi occasioni: è quello dove torni perché si mangia bene senza che il conto rovini la serata.

Com'è davvero

L'ambiente è semplice e curato, senza pretese: una saletta interna e il dehors sulla piazzetta, che nelle sere d'estate è il posto giusto per cenare guardando il passeggio del borgo. Incrociando le recensioni, il profilo è coerente: su TripAdvisor il locale ha un 4,2/5 su circa 370 recensioni ed è nella parte alta della classifica dei ristoranti di Laigueglia, mentre su Google la media segnalata dagli aggregatori è ancora più alta. I punti che tornano con più frequenza sono la cordialità dell'accoglienza, le porzioni generose, il pane e i dolci fatti in casa e, soprattutto, un rapporto qualità-prezzo che molti indicano come il migliore del paese per la cucina di pesce. Le voci critiche esistono, come ovunque: qualche recensore recente lamenta un servizio distratto nelle serate piene e piatti meno freschi di quanto promesso. Sono una minoranza, ma vale la pena saperlo.

Cosa ordinare

Tre piatti tornano con più frequenza nelle recensioni: la zuppa di pesce in crosta di pane, il piatto più fotografato della casa, servita dentro una pagnotta svuotata che fa da scrigno; gli spaghetti del re, la pasta al cartoccio con i frutti di mare che dà quasi il nome al locale; e il fritto misto di calamari e alici, asciutto e abbondante. Tra le altre proposte citate ci sono i paccheri neri con tartare di tonno, il polpo alla ligure e, sul fronte di terra, i ravioli di borragine della tradizione. Il menu segue il pescato del giorno, quindi chiedi cosa è arrivato fresco, e lascia spazio per il dolce: quelli fatti in casa sono un punto fermo delle recensioni.

Cosa c'è intorno

La piazzetta Maglione è nel cuore del centro storico di Laigueglia: il budello, la Chiesa di San Matteo con le sue cupole in ceramica e il molo sono tutti a pochi minuti a piedi, e la spiaggia parte praticamente dietro l'angolo. Prima o dopo cena, il borgo si gira tutto a piedi tra caruggi e piazzette sul mare. Per il quadro completo della scena gastronomica del paese c'è la guida ai ristoranti di Laigueglia, dal pesce con vista del Vascello Fantasma alla focacceria dietro il bastione. E se ti sposti di un paio di chilometri verso Levante trovi Alassio, con la sua baia di sabbia fine e un'altra bella infilata di indirizzi di mare.