LocOsteria, Pietra Ligure

LocOsteria è l'indirizzo di chi vuole una cena di pesce senza formalità, in piazza e con i piedi quasi nella sabbia: siamo in Piazza Martiri della Libertà, vicino al mare e al Borgo Vecchio di Pietra Ligure. La sala interna è piccola, ma il vero biglietto da visita sono i tavoli all'aperto, dove l'atmosfera diventa quella rilassata di una serata d'estate sulla costa.

Com'è davvero

Mettendo insieme le opinioni raccolte da più fonti, il quadro è coerente: chi ci va apprezza l'accoglienza del titolare, il servizio gentile e i piatti di pesce serviti caldi e abbondanti. Più di una recensione racconta di essere stata fatta accomodare anche a locale pieno, segno di una gestione che ci tiene a non mandare via nessuno. L'atmosfera è quella informale di un'osteria di paese affacciata sulla piazza, da vivere soprattutto fuori.

I limiti sono il rovescio della medaglia: la sala interna è piccola, quindi nelle sere di punta lo spazio è quello dei tavoli all'aperto, che si riempiono presto. Gli orari e il giorno di chiusura cambiano con la stagione, perciò conviene una telefonata prima di presentarsi, in particolare fuori dai mesi estivi.

Cosa ordinare

Tre cose tornano più spesso nelle recensioni e raccontano bene questa osteria: il fritto misto, descritto come leggero nonostante il sapore intenso; i troccoli, la pasta fresca che diversi clienti consigliano abbinata a un calice di rosato; e l'abbinamento delle cozze con il gorgonzola, il piatto particolare che molti citano come sorpresa. Quando è in carta, anche il tonno è tra i consigli ricorrenti. Il menu segue il mercato del giorno, quindi affidati ai suggerimenti della sala.

Cosa c'è intorno

LocOsteria è in piena Piazza Martiri della Libertà, a pochi passi dal mare: di giorno la Spiaggia delle Barche e il lungomare del centro sono lì accanto, comodi da abbinare a una cena in piazza. Per il quadro completo della scena gastronomica c'è la guida ai ristoranti di Pietra Ligure, dalle osterie dei caruggi alla tavola panoramica in collina.