Alla Marina (ex Marina Piccola), Manarola

Se hai cercato il Marina Piccola, il ristorante che per anni ha occupato l'angolo più marino di Manarola, sei nel posto giusto: il locale c'è ancora, in fondo a Via Lo Scalo davanti alle barche, ma oggi si chiama Alla Marina. Stessa posizione, la migliore del borgo per mangiare a contatto con l'acqua, e una ripartenza che le recensioni recenti raccontano come convincente.

Com'è davvero

La struttura è quella di sempre: una sala interna da una cinquantina di coperti e una veranda climatizzata che ne tiene circa cento, entrambe puntate sul piccolo scalo dove i pescatori tirano in secco le barche. La storia recente però merita di essere raccontata con onestà. Con la vecchia insegna Marina Piccola il locale aveva accumulato quasi duemila recensioni su TripAdvisor con un giudizio medio di 3.5, il profilo tipico del ristorante di zona turistica con alti e bassi: posizione straordinaria, cucina e servizio non sempre all'altezza dell'affaccio. Il cambio di insegna ha azzerato il contatore: il nuovo listing di Alla Marina viaggia su un 4.2 con oltre un centinaio di recensioni, e su Google il locale tiene un 4 su quasi trecento giudizi. La nuova identità punta su ingredienti stagionali da Cinque Terre e Val di Vara, pasta fatta in casa e il Marchio di Qualità Ambientale del Parco Nazionale. Resta un indirizzo ad altissimo passaggio turistico: nelle ore di punta i ritmi sono quelli, sostenuti.

Cosa ordinare

I piatti che tornano con più frequenza tra sito e recensioni: le linguine all'astice, il piatto simbolo della casa, abbondanti e fotografatissime; il filetto di tonno in crosta di erbe locali, l'esempio più chiaro dell'incontro tra mare ed entroterra che la cucina dichiara; e la grigliata mista di pesce, la scelta giusta se vuoi assaggiare il pescato del giorno senza pensarci troppo. Tra gli antipasti, le cozze al vapore raccolgono buoni giudizi. Il menu segue le stagioni e il mercato, con materie prime da Cinque Terre e Val di Vara: chiedi cosa è arrivato fresco e quali vini delle Cinque Terre hanno in carta, alcuni produttori locali distribuiscono pochissime bottiglie.

Cosa c'è intorno

Sei nel punto più basso e più scenografico di Manarola: davanti hai lo scalo con le barche e la scogliera da cui i ragazzi si tuffano d'estate, alle spalle la salita di Via Birolli con le case torre colorate. Dopo cena vale la passeggiata fino a Punta Bonfiglio, il belvedere con la vista da cartolina sul borgo illuminato, dove trovi anche il Nessun Dorma per l'aperitivo del giorno dopo. Per il quadro completo della scena gastronomica c'è la guida ai ristoranti di Manarola, e se vuoi esplorare il borgo con calma parti da cosa vedere a Manarola.