Ristorante Il Ciliegio, Monterosso al Mare

Il Ristorante Il Ciliegio è sulle alture di Monterosso al Mare, in Localita Beo 2, lungo la strada che sale verso Levanto. Non è sul lungomare e non è tra i tavolini all'aperto del centro storico: è un posto a sé, con un giardino panoramico sotto un castagno secolare, una cucina centrata sulle acciughe e un servizio navetta gratuito che lo collega al centro del paese.

Com'è davvero

La sala interna ha travi di legno a vista, un camino e un'atmosfera calda che funziona anche nei mesi meno caldi. Il giardino estivo è la parte più riuscita: tavoli all'ombra di un castagno vecchio, silenzio e una vista aperta sul mare e sul paese che è il contrario esatto dei ristoranti sovraffollati del lungomare di Monterosso.

L'offerta è centrata. Non trovi un menu interminabile: ci sono le acciughe in varie forme, la pasta fresca ligure, il pesce del giorno. Per chi non mangia pesce le opzioni si assottigliano. Il servizio è curato e attento, cosa che le recensioni segnalano con frequenza alta da più fonti.

La posizione isolata è il tema che torna di più nelle recensioni negative, non la cucina. Se ci arrivi in auto non è un problema. Se sei a piedi nel centro storico, la navetta gratuita del locale è la soluzione: va prenotata in anticipo, ma funziona in entrambe le direzioni.

Cosa ordinare

Il menu cambia con la stagione, ma alcune voci tornano costantemente nelle fonti.

Le acciughe. Il piatto firma sono le acciughe della tradizione in tre preparazioni: ripiene e fritte, in panatura croccante, scottate. È la specialità dichiarata del locale, citata con maggiore frequenza come motivo per venire fin qui. Se la cucina delle Cinque Terre ha un piatto identitario, questo è uno dei posti dove cercarlo.

I primi. Le trofie al pesto con pasta fatta in casa sono il primo classico. Gli spaghetti ai frutti di mare con pesce fresco del giorno completano l'offerta di pasta.

Antipasti e secondi. Il polpo in insalata è segnalato tra gli antipasti da ordinare. Tra i secondi, il branzino al forno in preparazione tradizionale è il piatto di pesce intero più presente nelle recensioni.

Informazioni pratiche

Come arrivare

Cosa c'è intorno

Monterosso al Mare è il più grande dei cinque borghi del Parco Nazionale delle Cinque Terre, con il paese vecchio medievale e il borgo nuovo sul lungomare di Fegina. Tra i ristoranti del centro, il Ristorante Miky è apprezzato per il pesce fresco, mentre L'Ancora della Tortuga propone specialità di mare con terrazza vista porto.

Per dormire, l'Hotel Porto Roca è il riferimento per chi cerca una posizione panoramica sulle scogliere, mentre l'Hotel Pasquale è nel cuore del paese vecchio con gestione familiare storica.

Se ti sposti verso ponente, a una ventina di minuti in treno ci sono i ristoranti di Levanto, con un'offerta simile e meno affollata rispetto ai borghi delle Cinque Terre in alta stagione.