Ristorante Il Frantoio, Lerici

Il Frantoio è il posto che a Lerici ti consigliano quando vuoi mangiare pesce fresco e basta. Lo storico del centro, in Via Cavour dal 1989, a conduzione familiare e un po' defilato rispetto al lungomare: niente vista da cartolina, ma una cucina di mare su cui chi ci è già stato torna volentieri.

Com'è davvero

Il locale è nel caruggio del centro storico, fuori dalla confusione del porto: dall'esterno può ingannare, ma dentro è semplice e ben tenuto. Mettendo insieme le opinioni raccolte da più fonti, il quadro è netto e costante: è uno dei ristoranti più recensiti di Lerici, e quasi tutti ne lodano la freschezza del pesce, gli antipasti di mare, lo staff competente che consiglia i piatti e l'affidabilità che viene dalla lunga gestione familiare. I limiti sono il rovescio di un posto che punta tutto sul cibo: l'ambiente è minimalista, non adatto a chi cerca una cena scenografica, e gli orari del pranzo sono ristretti.

Cosa ordinare

Il punto di partenza sono gli antipasti di mare caldi e freddi, il pezzo forte della casa, e il crudo di pesce, citato spesso come di qualità. Tra i primi, le trofie al pesto con patate e fagiolini; tra i secondi, la frittura e il pesce del giorno cucinato in modo semplice, come l'ombrina o il branzino. Il menu segue il pescato, quindi affidati ai consigli della sala su cosa è arrivato fresco quel giorno.

Cosa c'è intorno

Il Frantoio è nel caruggio di Via Cavour, a pochi passi dalla piazza e dal porto di Lerici: comodo da abbinare a una passeggiata nel centro storico e sul lungomare, sotto il castello. Per il resto della scena gastronomica, dai un'occhiata alla guida completa ai ristoranti di Lerici, dalle trattorie agli indirizzi di pesce sul porto. Se allarghi il giro, qui trovi tutte le guide ai ristoranti della Liguria.