La Cantina del Polpo, Sestri Levante: pesce fresco in piazza

La Cantina del Polpo si trova in Piazza Cavour 2, nel centro storico di Sestri Levante, con i tavoli sul bordo della passeggiata mare. Dista circa 400 metri a piedi dalla Baia del Silenzio e si raggiunge comodamente dalla stazione o da qualsiasi hotel del centro. Se stai cercando dove dormire a Sestri Levante, il ristorante e' raggiungibile a piedi da tutti i principali hotel della citta'.

Com'e' davvero

Le recensioni che tornano con maggiore frequenza mettono al centro la freschezza del pesce e l'atmosfera autentica del locale, che ha storia decennale nella piazza. La cucina e' quella ligure di pesce, con enfasi sulla qualita' degli ingredienti e zero km dove possibile. Lo staff e' giudicato cordiale e professionale dalla grande maggioranza dei recensori.

I limiti segnalati esistono e vale la pena nominarli. La fascia di prezzo e' media-alta e qualche commento segnala un rapporto porzione-prezzo non sempre convincente. Un episodio citato su Yelp riguarda un servizio meno attento verso clientela straniera. La piazza centrale puo' essere vivace nelle sere d'estate: non aspettarti un ambiente silenzioso.

Cosa ordinare

Il menu segue la disponibilita' del giorno, ma questi piatti tornano costantemente nelle recensioni di piu' fonti.

Il signature: il polpo grigliato su tortino di patate e' il piatto piu' citato in assoluto, descritto come tenerissimo e ben eseguito. E' quello che identifica il locale nel nome e nella reputazione.

I crudi: la tartare di pesce con ingredienti di prima scelta e' un altro punto fermo del menu, apprezzata per la freschezza della materia prima.

I primi: i tagliolini con gamberi crudi e tartufo sono citati per la delicatezza e la qualita' del pesce. La pasta e' fresca e l'abbinamento con il tartufo e' una delle scelte piu' apprezzate.

I secondi: il rombo e la coda di rospo (monkfish) sono i pesci di fondo piu' citati, con cottura descritta come precisa. Acciughe, tonno e gamberoni completano una carta orientata alla freschezza locale.

Informazioni pratiche

Come arrivare

Cosa c'e' intorno

Sestri Levante e' una delle citta' di mare piu' interessanti del Levante ligure, con due baie distinte: la Baia del Silenzio, piu' raccolta e pittoresca, e la Baia delle Favole, piu' ampia e attrezzata. Il ristorante e' in posizione centrale tra le due.

Per dormire in zona, i quattro hotel di Sestri Levante presenti su Liguria Segreta sono tutti raggiungibili a piedi: l'Hotel Vis a Vis sul promontorio tra le baie, il Grand Hotel dei Castelli nel parco del castello, l'Hotel Helvetia direttamente sulla Baia del Silenzio e l'Hotel Genova in centro.

Per altri ristoranti della citta', le schede disponibili sono: Osteria Mattana, Balin e Rezzano Cucina e Vino.